體壇+記者王勤伯報(bào)道

阿萊格里說，伊瓜因在之前一個(gè)半月找不到之前出腳和轉(zhuǎn)身的快節(jié)奏，現(xiàn)在終于又找到了。恰恰是上周，伊瓜因成功減掉了2公斤體重，

伊瓜因的體重問題和他在假期中不太注意生活方式直接相關(guān)。而尤文圖斯對(duì)球員飲食的控制，也到了不可思議的精細(xì)。

尤文圖斯和意大利國家隊(duì)營養(yǎng)師品切拉告訴《共和報(bào)》，“我們每個(gè)球員都有自己每一天和每一頓飯的飲食計(jì)劃?，F(xiàn)在由于訓(xùn)練和比賽的原因，我們基本上早餐和午餐都在一起吃。球員們根本都不需要自己點(diǎn)菜，因?yàn)樗麄冏讲妥肋吷系臅r(shí)候，已經(jīng)什么都準(zhǔn)備好了。他們也意識(shí)得到合理飲食的好處，甚至讓我們晚餐去家里幫忙。確實(shí)有必要，因?yàn)槭匙V所包含的一個(gè)重要內(nèi)容就是烹飪方式。我們一開始是3個(gè)廚師去球員家里幫忙，可以預(yù)訂，現(xiàn)在人手不夠了，我們得雇傭更多廚師。”

尤文圖斯俱樂部的飲食方式非常國際化，有面食，也有藜麥、大麥或粗麥粉。和因扎吉堅(jiān)持多年的“腌牛肉+生沙拉”不一樣，在某些情況下，油炸食品是被允許的，但嚴(yán)禁喝酒，包括葡萄酒。

品切拉說，“身體里的微生物平衡相當(dāng)重要。億萬棲生在我們腸道里的微生物決定了我們的情緒和身體狀態(tài)，健康飲食至關(guān)重要?！?/p>

尤其是身體狀況不夠好的球員，阿萊格里格外授意品切拉在飲食方面進(jìn)行關(guān)照?！罢麄€(gè)賽季中，球員的身體需求并不一樣，比賽日，恢復(fù)日，準(zhǔn)備期，我們需要給球員最恰當(dāng)?shù)娜剂?。并不是憑空生造，而是就地取材，重要的是合理配置和烹飪食材。”

“我們意大利大俱樂部的營養(yǎng)師有個(gè)群聊圈子，從同行交流里面，我可以確信尤文球員職業(yè)態(tài)度是最好的。我甚至看到過同行發(fā)來那種兩手插進(jìn)頭發(fā)里的怪笑表情……”