體壇周報全媒體記者 李靜宜

職業(yè)球員的運(yùn)動飲食和營養(yǎng)補(bǔ)充，歷來遵照嚴(yán)格規(guī)定。當(dāng)然，我們說的不是所有人，教條化的健康飲食并一定適合每個人的體質(zhì)，有時候一張披薩或者一個漢堡，帶給某些球員的心理滿足和情緒價值，顯然遠(yuǎn)勝苦嚼一生的白水煮雞胸。而為對抗傷病或快速恢復(fù)能量，各家球隊(duì)各有奇招，香蕉是再平常不過的選擇。本屆歐洲杯揭幕戰(zhàn)，英格蘭隊(duì)又讓各方眼界大開，他們幫助球員對抗賽中抽筋的秘密法寶，竟然是一袋泡菜汁水。

三獅軍依靠深度退防，守出對塞爾維亞的1比0首勝。第79分鐘，客串左閘的紐卡斯?fàn)柭?lián)右后衛(wèi)特里皮爾疑似受傷，擁躉無不心驚，BBC評論員蓋伊·莫布雷直呼不妙：“假設(shè)英格蘭任一位置要遭遇傷病打擊，那你最不希望出現(xiàn)傷情的，就是左后衛(wèi)一處。”好在虛驚一場，只是抽筋的特里皮爾移動到場邊，把右腿架在廣告牌上拉伸，順勢吞下了隊(duì)醫(yī)遞上的兩包飲料。

觀眾都好奇，他喝的是什么。答案令人意外，一包是被稱為“燃料炸彈”的高碳水能量飲料，另一包則是泡菜汁水?；祀s著酸味、咸味的濃稠湯汁，正是三獅對抗抽筋策略的手段之一。

這在網(wǎng)球運(yùn)動更為常見。去年苦戰(zhàn)4小時，逆轉(zhuǎn)德約科維奇的溫網(wǎng)冠軍阿爾卡拉斯，就有大口吞咽泡菜汁的鏡頭。有研究顯示，泡菜汁因其高鈉、高鉀以及含醋的特質(zhì)，緩解抽筋的速度要比常規(guī)飲用水快上40%。入口時，它能觸發(fā)口腔反射，發(fā)出阻止肌肉痙攣的身體指令。

當(dāng)然了，若非緊急狀態(tài)，沒人愿意主動嘗試喝下泡菜汁水。比如周二代表三獅出席發(fā)布會的曼聯(lián)中場小將梅努，他被記者提問，有沒有嘗試泡菜汁的味道，梅努邊笑邊搖頭，抗拒神色顯而易見：“沒有，沒有，但可能訓(xùn)練之后，估計我會試試？我也說不好……”